Aunque pocos lo saben, las primeras civilizaciones dejaron la cerveza en manos femeninas. Ellas, y no los hombres, fueron quienes cuidaron con pasión los granos del cereal; producto de esa labor casera nació lo que conocemos hoy como cerveza, desde los tonos más claros y soleados hasta los modos más gruesos y oscuros.
La cerveza siempre ha sido femenina, en Grecia la cerveza era bebida de mujeres, en Mesopotamia eran las únicas que podían producirla y a las mujeres vikingas las protegía la ley para ser maestras cerveceras.
Las mujeres no solo fueron las encargadas durante milenios de la elaboración de la cerveza, muchas culturas creían que era una figura femenina la encargada de cuidar la cerveza. En Sumeria, Ninkasi era no solo la protectora de la cerveza, sino era quien producía la cerveza para los dioses; en Egipto, Tenetit era venerada como la diosa de la cerveza y en la mitología báltica y eslava Raugutiene era quien proveía protección divina a la cerveza.
